عکاس خونه/ ارسالی از mahdiyeh_karaj
مدت زمان پخت این غذا ۴۰ دقیقه میباشد. دو تا کدو و یه بادمجون رو پوست گرفته و حلقه ای برش داده و کمی نمک میزنیم و میزاریم کنار ( بمدت یک ساعت). توی قابلمه کمی پیاز داغ و یه سیب زمینی نگینی شده رو خوب تفت میدیم و از زردچوبه و نمک و کمی رب هم استفاده میکنیم و یا میشه یه گوجه رنده شده هم بهش اضافه کرد. کدو و بادمجونا رو با روغن خیلی کم توی تابه تفت مختصر میدیم در حد دو دقه و بعدش به قابلمه اضافه کره و یه لیوان آب جوش و مراحل پایانی پخت کمی سبزی معطر و دو قاشق آبغوره برای چاشنی غذا استفاده میکنیم😊 "مخاطبان گرامی آخرین خبر؛ برای ارسال تصاویر؛ لطفا در صفحه عکاسخونه؛ آیکون دوربین در بالای صفحه را انتخاب نموده و تصویر خود را ارسال فرمایید."