افطاری دلپذیر با سوپ زرشک و مرغ

آخرین خبر/ پیازو هویجو سیب زمینی از هر کدوم یه دونه
سیر دو حبه
گوجه فرنگی
رب یه قاشق
ادویه ها:نمکو فلفلو زردچوبه و تخم گشنیز
نصف سینه مرغ

---

بازار

---

جو دوسر پرک ۵ق غ
جعفری  و زرشک نصف لیوان
آب لیموترش
آب اندازه ای که تقریبا روی مرغو بگیره

همه سبزیحاتو درشت خورد میکنیمو
با ادویه ها تو روغن یکی دو دقیقه تفت میدیم عطرشون که آزاد شد ربو اضافه و تفت میدیم رنگش که باز شد مرغو همراه آب لیوترش اضافه میکنیمو آب میریزیم تا جایی که روی مرغو بگیره در ظرفو میذاریم تا با شعله متوسط یکساعت بپزه.
مواد که کامل پخت از آب خارج میکنیم مرغو ریش ریش میکنیم سبزیجاتم تو غذاساز میریزیمو پوره میکنیم. 
پوره رو به آب سوپ اضافه میکنیم به همراه جو دوسر پرک.جعفری و زرشکو مرغ ریش شده میذاریم یکربع بجوشه تا به غلظت دلخواهمون برسه
به همین راحتی و تو مدت زمان کم یه سوپ فوق العاده خوشمزه و جاافتاده دارید

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar