5
1
2.8K
آخرین خبر/آرد سفید ۳ لیوان
ماست نصف لیوان
خمیر فوری ۱ ق غذا خوری
بکینگپودر ۱ ق غذاخوری
روغن مایع ¼ لیوان
شکر ۲ تا ۳ ق غ (دلخواه)
نمک ۱ ق چ
شیر ولرم بقدری که خمیر لطیف بشه شیر خشک ۳ ق غ (دلخواه) 🥣
طرز تهیه: همه مواد خشک رو مخلوط کن، بعد ماست و روغن رو اضافه کن، در آخر شیر ولرم رو کمکم بریز تا یه خمیر نرم و لطیف دربیاد و به دست نچسبه و بذار یه ساعت استراحت کنه تا حجمش دو برابر شه. بعد ک خمیر حجم گرفت پهنش کن و قالب بزن (خیلی نازک نباشه)تو سایز دلخواه و کمی استراحت بده بهش بعد توی تابه کمی روغن بریز وقتی داغ شد دو طرفش رو بپز با شعله ملایم تا طلایی بشه. در آخر هم روش مهیاوه یا پنیر و زعتر بریز و نوش جان