آخرين خبر/
چي لازم دارم:
نشاسته 3 ق غ
شير 2 ليوان
گلاب 3 ق غ
وانيل نوک ق چ
بستني ليواني آب شده 2 عدد
شکر 5 ق غ
خامه 2 ق غ
پودر ژلاتين 3 ق غ
چطوري درست کنم:
نشاسته و شير و شکر رو با هم مخلوط کردم و گذاشتم روي حرارت و مدام هم زدم تا غليظ بشه بعد از روي حرارت برداشتم تا خنک بشه.
در اين فاصله ژلاتين رو داخل نصف ليوان آب سرد ريختم و روي بخار کتري گذاشتم تا شفاف بشه.
وانيل و گلاب و بستني و خامه رو به مخلوط شير اضافه کردم و هم زدم تا يکدست بشه.
و در آخر وقتي ژلاتين خنک شد به مخلوط اضافه کردم و چهار قطره رنگ خوراکي قرمز ريختم و در قالب مورد نظر که از قبل چرب کرده بودم ريختم و به مدت 4 ساعت داخل يخچال گذاشتم.
با کانال تلگرامي «آخرين خبر» همراه شويد
بازار