طرز تهيه سالاد روسي خوشمزه به سه روش

کوکپد/ سالاد روسي سالاد مخصوص شب عيد روسي‌ها بوده و طعم و شکلي شبيه به سالاد الويه دارد. طرز تهيه سالاد روسي نيز تا حدي مشابه با سالاد الويه است. طرز تهيه سالاد روسي به سه روش خوشمزه همان طور که از نام سالاد روسي پيداست، اين سالاد متعلق به کشور روسيه بوده و يکي از غذا‌هاي اصلي شب سال نو آن‌ها محسوب مي‌شود. سالاد روسي اين روز‌ها در سراسر جهان بسيار طرفدار پيدا کرده است. اين سالاد به کساني که به سالاد الويه علاقه دارند پيشنهاد مي‌شود، زيرا شباهت زيادي به آن دارد. در اين مقاله سه دستور تهيه متفاوت براي سالاد روسي گفته شده است. ۱. طرز تهيه سالاد روسي مواد لازم (براي ۴ نفر) هويج ۱ عدد کالباس ۵۰۰ گرم خيارشور ۲۵۰ گرم سيب زميني ۵۰۰ گرم نخود فرنگي ۲ قاشق غذاخوري نمک و فلفل سياه به اندازه کافي شويد و سس مايونز به اندازه کافي زمان لازم براي آماده سازي سالاد ۲ ساعت دستور تهيه سيب زميني‌ها را بشوييد، در يک قابلمه بريزيد و روي آن‌ها آب بريزيد و قابلمه را روي حرارت بگذاريد تا سيب زميني‌ها پخته شوند. پس از اينکه سيب زميني‌ها پختند، پوست آن‌ها را بگيريد و آن‌ها را به مربع‌هاي کوچک (نه خيلي ريز و نه خيلي درشت) برش بزنيد و در يک کاسه بريزيد. کالباس‌ها را نيز روي تخته آشپز خانه به صورت نگيني خرد کنيد و به سيب زميني‌ها در کاسه اضافه کنيد. خيارشور‌ها را نيز خرد و اضافه کنيد. سپس نخود فرنگي پخته را اضافه کنيد. هويج را به دو صورت مي‌توانيد در اين سالاد استفاده کنيد. يا بايد آن را آبپز کنيد و به صورت نگيني خرد کنيد و با مواد سالاد مخلوط کنيد و يا آن را به صورت خام رنده کرده و در پايان روي سالاد بريزيد. در يک کاسه سس مايونز بريزيد و با چنگال خوب هم بزنيد، سپس کمي نمک و فلفل به آن اضافه و مخلوط کنيد. سس را روي مواد ريخته و خوب مخلوط کنيد و آن را به ظرف مورد نظر براي سرو منتقل نماييد. در پايان روي سالاد کمي شويد خشک بپاشيد. ظرف را در يخچال بگذاريد تا سس‌ها به خورد مواد برود. پس از ۱ الي ۲ ساعت سالاد روسي شما آماده سرو است ... نوش جان ... ۲. تهيه سالاد روسي با پيازچه و ذرت مواد لازم (براي ۳ نفر) سيب زمينى ۳ عدد کنسرو سبزيجات (ذرت، نخود فرنگى، هويج) ۱ قوطي فلفل دلمه اى ۱ عدد پيازچه ۵ شاخه سس مايونز ۳ قاشق ماست ۳ قاشق شويد کمي نمک و فلفل به مقدار لازم زمان لازم براي آماده سازي سالاد ۲ ساعت طرز تهيه سيب زميني‌ها را بشوييد و آن‌ها را آبپز کنيد، سپس پوست آن‌ها را بگيريد و به صورت مکعبي خرد کرده و در يک کاسه بزرگ بريزيد. فلفل دلمه و پيازچه را نيز خرد کرده و به سيب زميني‌ها اضافه کنيد. کنسرو سيزيجات را به مدت ۲۰ دقيقه بجوشانيد سپس آن را بدون آب به سيب زميني‌ها اضافه کنيد. مواد را خوب با هم مخلوط کنيد و به سراغ درست کردن سس سالاد برويد. ماست و سس مايونز را با هم مخلوط کرده تا يکدست شوند سپس کمي نمک و فلفل به آن بزنيد و مخلوط کنيد. سس را به سالاد اضافه کنيد و با مواد مخلوط کنيد. در پايان کمي شويد روي سالاد بپاشيد. سالاد را به مدت ۱ ساعت در يخچال بگذاريد تا سس‌ها به خورد مواد برود. سالاد روسي شما آماده سرو است ... نوش جان ... ۳. سالاد روسي با تخم مرغ و گوشت مواد لازم (براي ۴ نفر) سيب زميني ۴ عدد هويج متوسط ۲ عدد تخم مرغ ۳ عدد خيارشور ۴ عدد نخود فرنگي يک پيمانه پخته شده يا يک کنسرو خامه ۲ قاشق غذاخوري نمک و فلفل به مقدار لازم سس مايونز به مقدار لازم گوشت قرمز يا سفيد، ميگو يا قارچ ۲۰۰ گرم (پخته) زمان لازم براي آماده سازي سالاد ۲ ساعت طرز تهيه ابتدا گوشت انتخابي خودتان را بپزيد. سيب زميني، هويج و تخم مرغ را هر کدام در يک قابلمه آب بگذاريد تا آبپز شوند. سپس آن‌ها را به صورت نگيني خرد کنيد. سعي کنيد مواد به يک اندازه باشند تا سالاد زيباتر شود. خيار شور را نيز خرد و نگيني کنيد. گوشت پخته شده را نيز تکه تکه يا ريش ريش کنيد. همه‌ي اين مواد را در يک کاسه با هم مخلوط کنيد. کمي نخود فرنگي پخته شده به آن اضافه کنيد. خامه و سس مايونز را در يک کاسه بريزيد و با هم خوب مخلوط کنيد تا يک دست شوند، سپس کمي نمک و فلفل به آن اضافه و مخلوط کنيد. سس را به سالاد اضافه کرده و خوب مخلوط کنيد تا همه‌ي مواد به سس آغشته شوند. سالاد را به مدت ۱ ساعت در يخچال بگذاريد تا سس‌ها به خورد مواد برود. سالاد روسي شما آماده سرو است ... نوش جان ... ما را در کانال «آخرين خبر» دنبال کنيد