سالاد لبو شام يلدا را خوشمزه تر مي کند

مجله تصوير زندگي/ در مهماني شب يلدا معمولا با انواع دسر و شيريني هاي ويژه از مهمانان پذيرايي مي شود. اين سالاد چغندر قرمز خوشرنگ و خوشمزه هم مي تواند سفره شب يلداي شما را زيباتر و يلدايي تر کند. چي لازم دارم: سيب زميني متوسط 3 عدد چغندر متوسط 3 عدد سس مايونز 2 قاشق غذاخوري پنير لبنه 2 قاشق غذاخوري ماست چکيده يک کاسه سير رنده شده 2 حبه شويد کمي نمک به ميزان دلخواه آماده سازي: 15 دقيقه زمان پخت: 45 دقيقه مجموع زمان پخت: 60 دقيقه چه جوري درست ميشه: چغندرها را رنده کرده و با کمي روغن زيتون تفت دهيد تا نرم شده و آبش کشيده شود. سيب زميني ها را مکعبي کوچک خرد کرده و سرخ کنيد تا نرم شوند. سيب زميني و چغندر را کنار بگذاريد تا سرد شوند. در اين فاصله سير را رنده کرده و پنير لبنه را خرد کنيد. براي سس ، بقيه مواد (ماست ، سس مايونز، پنير، نمک و سير رنده شده) را با هم مخلوط کنيد. وقتي چغندر و سيب زميني سرد شدند، با سس مخلوط کنيد. اين سالاد را مي توانيد در قالب بريزيد و برگردانيد يا به صورت تک نفره سرو نماييد. روي سالاد چغندر قرمز خودتون رو با شويد خرد شده و مواد ديگر به دلخواه تزيين کنيد. نکات مي توانيد چغندر را آب پز کرده و سپس رنده کنيد. همچنين مي توانيد سيب زميني را آب پز کرده و سپس مکعبي خرد يا رنده درشت کنيد. ما را در کانال «آخرين خبر» دنبال کنيد