سرآشپز پاپيون/
مواد لازم ادويه مخصوص پلو
پودر دارچين۱ قاشق غذا خوري
پودر گل سرخ۲ قاشق غذا خوري
زيره سياه۱ قاشق چاي خوري
پودر زنجبيل۱ قاشق چاي خوري
هل سبز۱۰ عدد
ميخک۱ عدد
جوز هندي به مقدار لازم
طرز تهيه ادويه مخصوص پلو
تکه کوچکي از جوز هندي را ريز رنده کنيد ، سپس تمام ادويه ها را همراه با جوز هندي رنده شده داخل آسياب بريزيد و بزنيد تا يکدست شوند.
ساير نکات ادويه مخصوص پلو
هل را با پوست آن اضافه کنيد تا عطر و طعم قوي تري به ادويه بدهد ، اين ادويه مناسب براي انواع پلوهاي مخلوط است و عطر و طعم بسيار خوبي به غذا ميدهد.
بازار