12
5
3.5K
طرز تهیه پامادور خورش غذای محبوب گیلانی
آخرين خبر
بروزرسانی
آخرین خبر/ سلام به روی ماهتون
اومدم با آموزش یه غذای ساده ی گیلانی به لسم پامادور خورشت یا همون گوجه خورشت که همین اول کار بگم که:
این غذا املت نیست فقط شبیهشه
بشدت هم خوشمزس مخصوصا تو فصل بهار با سیر تازه و باقالی تازه کافیه یه بار امتحانش کنی
مواد لازم:
گوجه ۱۰ عدد پوست گرفته شده و خرد شده
سیر ۵ حبه
تخم مرغ 2 تا سه عدد
طرزتهیه:
روغن بریزید داخل ماهیتابه که من از گمج استفاده کردم سیر های رنده یا ریز شده رو داخل روغن با کمی زردچوبه تفت بدین و تخم مرغ ها رو اضافه کن و سرخ کنید و کنار بذارید.
داخل همون ماهیتابه گوجه هایی که پوستشو گرفتیم رو اضافه میکنیم و وقتی نرم شد کمی روغن بریزیدو تفت بدین و بذارین تا آب گوجه فرنگی کشیده بشه و سرخ بشن.
نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و تخم مرغ ها رو اضافه کنید و ۱۰ دقیقه بعد خاموش کنید .
نکته:بعضیا تخم مرغ رو در آخر اضافه میکنن و داخل همون خورش سرخ میکنن ، سیر هم همینطور بعضیا داخل گوجه میریزن یا مثل من با تخم مرغ سرخ میکنن.اما از نظر من این مدلی خوشمزه تره
حتما امتحانش کنید.پیشایش نوش جان
منبع: صاحبه خوشدل
اخبار بیشتر درباره
اخبار مرتبط
5
2
1.7K
6
2
1.2K
3
2
1.8K
7
8
1.9K
7
8
1.9K
9
1
1.9K
اخبار بیشتر درباره
پس از این بخوانید
طرز تهیه ذرت خامه‌ای به روش بازاری
مینی ساندویچ صبحانه‌ی خوشمزه با تخم مرغ
طرز تهیه قورمه سبزی؛ لذت یک غذای اصیل ایرانی
خامه کشی یک کیک خوشمزه میوه ای
لازانیا تابه‌ای، طعمی دلنشین با شیوه‌ای متفاوت
پنکیک قلبی دو رنگ، یک انتخاب جالب برای عصرانه عاشقانه
مرغ و قارچ، یک دوست خوب برای هر ساندویچ!
سالاد سیب زمینی آلمانی، غذایی دلچسب و سنتی
دنیای ماست‌های خوشمزه؛ از خیار تا بادمجان، طعم‌های بی‌نظیر
