سوسیس خونگی سالم و خوشمزه

آخرین خبر/ مواد لازم:
مخلوط ران و سینه مرغ:یک کیلوگرم
آردگندم:۴۰ گرم
شیرخشک نمکی:۸۰گرم
گلوتن:۱۵گرم
نشاسته ذرت:۵۰گرم
تخم مرغ:۱عدد
یخ:۱۰تکه(یک لیوان)
روغن زیتون:۱۰۰گرم
اسانس دود:۱ق غ
نمک: ۱ ق غ
پودر لبو: ۱ و نیم ق چ(قابل حذف)
پودر سیر: ۲ق غ سرخالی
پودر پیاز : ۱ ق غ

ادویه ها:
اورگانو: ۱ ق چ
پولبیبر: ۱ ق غ

پاپریکا: ۱ ق غ
تخم گشنیز: ۱ ق غ
فلفل سفید : ۱ ق چ

✅مقدار مواد لازم و حتما دقیق بریزید
✅برای بافت بهتر باید جوری کاور ها رو پر کنید که هیچ هوایی داخلشون نباشه

منبع: ashpazi_fariba1

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar