12
0
1.8K
آخرین خبر/ مواد لازم:
بادمجان ۲ عدد
گل کلم ۴۰۰ گرم
هویج ۲ عدد
خیار بوته ای ۱ عدد بزرگ
پیاز قرمز ۱ عدد بزرگ
سیر ۷_۸ حبه
فلفل سبز تند ۲ عدد
ادویه ها شامل: زردچوبه ، نمک، فلفل قرمز ، سیاه دانه، نعنا خشک ، مرزه و ترخون (از هرکدام یک قاشق چایخوری)
سرکه ۲ لیوان
آب ۱ لیوان
رب گوجه ۳ قاشق سرپر غذاخوری
ترشی را حتما به مدت یک هفته درون یخچال قرار دهید و بعد نوش جان کنید