بیش از ۱۵ تن فراورده خام دامی در اصفهان توقیف شد

تسنيم

بروزرسانی 1400/01/19 - 10:01

بیش از ۱۵ تن فراورده خام دامی در اصفهان توقیف شد

تسنيم/ معاون سلامت اداره‌کل دامپزشکي استان اصفهان گفت: در مجموع 5124 بازديد در طرح تشديد نظارت و بازرسي انجام شد و 15 هزار و 746 کيلوگرم فراورده خام دامي ضبط و توقيف شد.

محمد کشتکار، معاون سلامت اداره‌کل دامپزشکي استان اصفهان با اشاره به لزوم نظارت بر صنايع دامي، اظهار کرد: دو دستگاه وزارت بهداشت و درمان و سازمان دامپزشکي کشور عمده امور نظارت روي مواد غذايي و فراورده‌هاي پروتئيني را بر عهده دارند که سازمان دامپزشکي کشور عهده‌دار نظارت بر بهداشت دام و فراورده‌هاي خام دامي براي مصرف کنندگان است و در اين حيطه تمام تلاش خود را مي‌کند تا هم دام سالمي وجود داشته باشد و هم غذاي سالم در اختيار مصرف کنندگان قرار بگيرد.
وي افزود: اداره کل دامپزشکي استان اصفهان در طول سال به صورت مستمر نظارت و بازرسي براي دامداري‌ها، مرغداري‌ها، تمامي فراورده‌هاي خام دامي در تمام مراکز اعم از کشتارگاه‌هاي دام و طيور، مراکز توليد و بسته بندي، سردخانه‌ها و حتي مراکز عرضه و کارخانجات دام و طيور را به عهده دارد.
معاون سلامت اداره کل دامپزشکي استان اصفهان با بيان اينکه در ايام خاصي اين نظارت‌ها تشديد مي‌شود، گفت: در زمان‌هاي عيد نوروز، ماه‌هاي رمضان، محرم و صفر و عيد قربان نظارت‌ها به دليل افزايش فعاليت توليد و توزيع نظارت‌ها بيشتر مي‌شود و مي‌طلبد که براي حفظ سلامت شهروندان اين نظارت‌ها به صورت طرح و ويژه انجام شود.
وي ادامه داد: در سال جاري طرح تشديد نظارت نوروزي طبق ساماندهي انجام شده با همکاري 36 اکيپ ثابت و سيار در سطح 24 شهرستان استان و با حدود 60 کارشناس دامپزشکي از 15 اسفند آغاز شد و تا 15 فروردين ماه به صورت دو نوبته ادامه يافت.
کشتکار تصريح کرد: تعداد موارد بازديد شده در اين بازه زماني از 5760 مرکز عرضه و فروش فراورده‌هاي خام دامي موجود 4040 مورد بازرسي به عمل آمده که حدود 15 مورد به مراجع قضايي معرفي و 18 مورد مرکز عرضه تعطيل شدند.
وي با اشاره به 156 واحد پروانه‌دار کشتارگاه‌هاي دام و طيور و بسته بندي استان اصفهان، اظهار کرد: از هر کدام از آنها دو بار بازديد انجام شد و 298 مورد مرکز توليد هم بازرسي شد که دو مورد معرفي به مراکز قضايي و سه مورد به علت مسائل بهداشتي به طور موقت تعطيل شدند.
معاون سلامت اداره کل دامپزشکي استان اصفهان خاطرنشان کرد: همچنين از رستوران‌ها و مراکز طبخ هم به صورت مشترک بازرسي‌هايي انجام شد که 809 مرکز آنها توسط سازمان دامپزشکي استان مورد بازرسي قرار گرفتند.
کشتکار افزود: در مجموع 5147 بازديد از 15 اسفند تا 15 فروردين در طرح تشديد نظارت و بازرسي انجام شد و 16 مورد به مراکز قضايي معرفي و 22 مورد تعطيلي مراکز عرضه و کشتارگاهي و 15746 کيلوگرم فراورده خام دامي ضبط و توقيف شد.
وي با بيان برخورد با ناوگان حمل و نقل غير مجاز دام، گفت: در اين مدت با 133 مورد از خودروهايي که اقدام به عرضه فراورده‌هاي خام دامي به صورت غير مجاز مي‌کردند برخورد شد و 4871 نفر ساعت در طول طرح کار کردند.