پنکیک تپلی پرطرفدار
آخرین خبر/کودکانتون را با یک پنکیک قلبی خوشحال کنین
مواد لازم:
آرد دو پیمانه
شکر نصف پیمانه
تخممرغ دو عدد
شیر یک پیمانه (۲۵۰ml)
وانیل شکری ده گرم یا دو ق چ
روغن مایع نصف پیمانه
بیکینگ پودر دو ق چ
طرز تهیه:
برای اینکه پنکیکتون تپلی و قلبی باشه به یک ماهیتابه قلبی شکل عمیق نیاز دارید
اول وانیل و شکر و تخم مرغها رو میزنیم تا کرمرنگ و حجیم شه بعد شیر رو اضافه میکنم و چند وانیه در حد مخطوط شدن هم میزنیم
ارد و بیکینگ پودر رو مخلوط یکبار الک میکنیم و کم کم به مایه اضافه و با لیسک هم میزنیم و در اخر روغن مایع رو اضافه میکنیم
نکات مهم :
برای پنکیک تپل باید تابه عمیق و کاملا سالم باشه
حرارت ملایم و از شعله پخش کن استفاده کنید
حتما در تابه رو بزارین
تا وقتی که روی پنکیک حباب تو خالی نشده اصلا پنکیک رو جا به جا نکنید
تقریبا هر کدوم یک ربع طول کشید
از این مقدار ۴ تا پنکیک تپلی و یه دونه استاندارد بدست اومد