سالاد بروکلی و سیب زمینی، ایده ای عالی برای یک شام سبک

آخرین خبر/موادلازم
 1 عدد بروکلی 
 2 عدد سیب زمینی 
 2 عدد هویج رنده شده 
 3 عدد  بزرگ یا 6-7 عدد ریز 
 4 قاشق غذاخوری ذرت کنسرو شده 
 ▪️▪️▪️
 2 مشت شوید یا جعفری (من شوید خشک استفاده کردم) 
 1- 2 حبه سیر رنده شده 
 6 قاشق غذاخوری سرپرماست چکیده
 2 قاشق غذاخوری سرپر مایونز 
 1 قاشق مربا خوری سرپر خردل 
 نمک و فلفل 
 ▪️▪️▪️
 طرز تهیه
کلم بروکلی ها را به صورت گلچه برش داده و خوب بشویید و به مدت 5 دقیقه در آب جوش بجوشانید یا 8 دقیقه بخارپز کنید.  سیب زمینی ها را پوست بگیرید و مکعبی کنید و در آب نمک بپزید تا نرم شوند.  سپس آب هر دوی آنها را خالی کنید و کنار بگذارید تا خنک شوند.  هویج های رنده شده را در تابه بریزید و روی آن ها روغن زیتون بریزید و تفت دهید تا نرم شوند.  هویج های نرم شده را کنار بگذارید تا خنک شوند.  مواد تازه را در بشقاب سالاد بریزید و مخلوط کنید. 
 ▪️▪️▪️
 مواد سس را در ظرفی جداگانه مخلوط کنید.  سپس آن را با سالاد ترکیب کنید. نوش جان

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar