طبع من/ انبه سلطان ميوه ها با خواصي بيشمار

خبرنگاران جوان/ ميوه‌ي استوايي است که براي پيشگيري از سرطان، ارتقاي سلامت چشم‌ها و پوست،هضم راحت غذا، مقابله با کم خوني و غيره مفيد است. انبه يک ميوه‌ي استوايي است که به دليل دارا بودن مواد مغذي بي‌شمار براي سلامتي فوق‌العاده است. آنتي‌اکسيدان‌هاي موجود در اين ميوه براي پيشگيري از سرطان، ارتقاي سلامت چشم‌ها و پوست،هضم راحت غذا، مقابله با کم خوني و غيره مفيد است. در اين مطلب گوشه‌اي‌ از خواص انبه را بررسي مي‌کنيم. لطفاً با ما باشيد. انبه سلاحي براي مقابله با سرطان انبه سرشار از فنول‌هايي مانند کرستين، ايزوکرسيترين، استراگالين، فيستين، اسيد گاليک و گالات متيل و همچنين آنزيم‌هاي فراوان است. اين فنول‌ها و آنزيم‌ها باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان مي‌شود. اين ميوه حاوي ميزان زيادي فيبر پکتين است که خطر تشکيل سلول‌هاي سرطاني در دستگاه گوارش را کاهش مي‌دهد. 100 گرم از اين ميوه 46 درصد نياز روزانه‌ي ما به ويتامين C را تامين مي‌کند. اين ويتامين يک آنتي‌اکسيدان قوي است که سلول‌هاي بدن را از آسيب‌هاي راديکال‌هاي آزاد حفظ مي‌کند و خطر ابتلا به سرطان را کاهش مي‌دهد. از اين گذشته انبه حاوي ترکيب ديگري به نام لوپئول مي‌باشد که مانع از رشد سلول‌هاي سرطاني پروستات مي‌شود. اين ترکيب همچنين رشد تومورهاي سرطاني در سر و گردن را کاهش مي‌دهد. انبه دوست چشم‌ها 100 گرم انبه 15 درصد نياز روزانه‌ي بدن به ويتامين A را تامين مي‌کند که براي تضمين سلامت چشم‌ها و تقويت قوه‌ي بينايي لازم است. افرادي که مي‌توانند روزانه از اين ميوه مصرف کنند کمتر در معرض مشکلات بينايي مانند کاهش ديد شبانه، خشکي چشم، سوزش چشم و غيره قرار مي‌گيرند. انبه براي هضم غذا انبه سرشار از آنزيم‌هاي گوارشي است که به هضم غذا و به تجزيه‌ي پروتئين‌ها کم مي‌کند. به همين دليل است که براي مقابله با حالت اسيدي معده مفيد بوده و به هضم راحت غذا کمک مي‌کند. انبه حاوي فيبرهاي غذايي انبه حاوي فيبرهايي است که حرکات روده‌ها را تنظيم کرده و از يبوست پيشگيري مي‌کند. اين ميوه براي کاهش التهاب مخاط معده فوق‌العاده است. به عقيده‌ي مادربزرگ‌ها خوردن دو برش کوچک انبه نرم با عسل و نمک، درمان اسهال تابستاني و مشکلات ديگر مربوط به معده است. انبه و سلامت پوست انبه منافذ بسته‌ي پوست را باز مي‌کند. احتمالاً مي‌دانيد که آکنه‌ها در نتيجه‌ي بسته شدن منافذ پوست ظاهر مي‌شوند. براي تميزي و مقابله با جوش‌ها گوشت اين ميوه را به صورت ماسک روي پوست صورت بگذاريد و بعد از 10 دقيقه با آب خنک شستشو دهيد. مصرف روزانه‌ي اين ميوه نيز باعث نرمي و خوش آب و رنگ شدن پوست مي‌شود. انبه براي مقابله با ديابت برگ‌هاي درخت انبه براي کنترل ميزان انسولين استفاده مي‌شود. به اين منظور بايد مقداري برگ انبه را با آب بجوشانيد و بگذاريد يک شب تمام خنک شود. سپس محلول را صاف کرده و ميل کنيد. توجه داشته باشيد که ميوه‌ي انبه نيز شاخص گليسمي پاييني دارد به همين دليل تأثير زيادي در تغيير ميزان قند خون ندارد. انبه براي بهبود حافظه اين ميوه يکي از ميوه‌هاي فوق‌العاده براي مغز کودکان است. نتايج پژوهش‌ها نشان مي‌دهند که اين ميوه حاوي اسيد گلوتاميک مي‌باشد و براي بچه‌هايي که مشکل تمرکز دارند فوق‌العاده است. اين ترکيب به بهبود حافظه و تحريک سلول‌هاي مغز کمک مي‌کند. انبه براي مقابله با کم‌خوني انبه براي خانم‌هاي باردار و افرادي که از کم‌خوني رنج مي‌برند بسيار مفيد است. به خاطر اينکه سرشار از آهن است. از اين گذشته ميزان بالاي ويتامين C موجود در آن باعث جذب حداکثري آهن مي‌شود. توجه داشته باشيد خانم‌هايي که در دوره‌ي پيش از يائسگي قرار دارند نيز در معرض کم‌خوني هستند. به همين دليل مصرف اين ميوه را به خانم‌ها توصيه مي‌کنيم.