سفر به خوشمزه ترين ها

سوران/ صرف نظر از اينکه مقصد سفرمان کجاست و ھمسفرانمان چه کساني ھستند، "غذا" يکي از مھمترين قسمتھاي ھر سفر به حساب مي آيد. شايد براي کساني که ميزان اھميتشان به غذا، چيزي بيشتر از صرفا خوردن آن است، جالب باشد که بدانند چه کشورھايي براي خوردن يک سبک خاص از غذا مناسبتر است. حتي بعضي ھا پا را از اين ھم فراتر مي گذارند و آنقدر به غذا اھميت ميدھند که ممکن است فقط براي خوردن يک رول سوشي واقعي يک برنامه سفر به ژاپن بگذارند! • اگر عاشق رستوران ھاي سطح بالا يا fine dining ھستيد: کپنھاگن/ دانمارک يکي از مراکز عمده سکونت رستورانھاي سطح بالا در دنيا به حساب مي آيد. اينطور بگوييم که در رده بندي -michelin-starred restaurants که يک رده بندي جھاني به حساب مي آيد، از 18 رستوران برنده، 15 تاي آن در کپنھاگن قرار داشتند! رستوران معروف Noma يکي از اين رستوران ھاست. • اگر عاشق استيک ھستيد: بوينس آيرس پايتخت آرژانتين خانه ي بھترين و با کيفيت ترين استيک ھاوس ھاي جھان با قطورترين و خوش طعم ترين استيک هاست. پيشنھاد ما؟ گرسنه به بوينس آيرس بياييد. • اگر عاشق امتحان تجربه ھاي جديد ھستيد: سن فرانسيسکوي کاليفرنيا مرکز امتحان کردن انواع و اقسام تجربه ھاي مدرن و عجيب و غريب در صنعت آشپزي است. اگرچه اين شھر از گرانترين شھرھاي آمريکا به حساب مي آيد، با اين وجود رستوران ھايي در آن وجود دارد که بدون شک ارزش پرداختن مبالغ آنچناني براي ريسک ھاي آنچناني را دارند! • اگر عاشق غذاھاي دريايي، پاستا و پيتزا ھستيد: سيسيلي اگر چه يک شھر به حساب نمي آيد، اما قدرت آن در ارائه لذيذترين و بھترين غذاھاي دريايي، پاستا و پيتزا را حتي رم، فلورانسو ونيز ندارند. شھرھاي سيسيلي مانند کاتانيا، پالرمو و تورمينا بشقاب ھايي مرغوب و کمتر توريستي را ارائه مي کنند که حقيقتا شبيھش را ھيچ کجاي ديگر دنيا پيدا نخواھيد کرد. • اگر عاشق غذاي ويتنامي ھستيد: ھوشيمين بزرگترين شھر ويتنام است که اگر به غذاھاي ويتنامي مانند "فو" يا "بانمي" علاقه داريد، بھترين گزينه براي شما به حساب مي آيد. از دکه ھاي خياباني گرفته تا گران قيمت ترين و معروفترين رستورانھا در اين شھر پيدا ميشوند. • اگر عاشق نان و شيريني ھستيد: اين که ديگر گفتن ندارد! پاريس علاوه بر اينکه شھر عشق است، ميعادگاه عاشقان نان و شيريني ھم ھست. درصد زيادي از معروفترين آشپزھاي دنيا در اين شھر درس خوانده اند، کار کرده اند و اولين رستوران خود را افتتاح نموده اند. امکان ندارد به پاريس بياييد و عاشق ماکارونھا، کرپھا، باگتھا و دنيايي از شيريني فروشي ھاي جذاب و دوست داشتني آن نشويد. اگر گياھخوار ھستيد: بمبئي يکي از بزرگترين شھرھاي ھند است که بيشترين جمعيت گياھخوار جھان را در خود دارد. اين شھر زيبا بھشت عاشقان خورشکاري، سمبوسه و دوساست و آنقدر تنوع در رستورانھاي گياھي دارد که در انتخاب حيران مي مانيد. • اگر عاشق تورتيلا ھستيد: اگر بعيد مي دانيد که يک بار ديگر گذارتان به مکزيکوسيتي بيفتد، از خوردن تورتيلا در اين شھر اجتناب کنيد. چرا که بعد از آن تورتيلاي ھيچ جاي ديگري در جھان به چشمتان نمي آيد. فرقي نميکند تورتيلا را از دکه ھاي خياباني بگيريد يا در يک رستوران آنچناني ميل کنيد، خوردني ھاي اين شھر ھميشه قابل اعتماد، سازگار و تازه است. • اگر عاشق سوشي ھستيد: ھمه منتقدين غذا و نويسنده ھاي بنام صنايع غذايي و از آن مھمتر "سوشي لاورھا" در يک نقطه با ھم ھم عقيده ھستند و آن مرکزيت توکيو به عنوان بھشت عاشقان سوشي است. شايد شما ھم فکر کنيد که کشور آمريکا در مورد ماجراي سوشي حرفھاي زيادي براي گفتن دارد اما اين نکته تا زماني صادق است که شما در توکيو از آن سوشيھاي تازه، خوش طعم و واقعي تناولنکرده باشيد!