فیله های مرغ با فیلینگ قارچ و پنیر یک ترکیب برنده

آخرین خبر/ مواد لازم:
800 گرم فیله مرغ
200 گرم قارچ
1 عدد پیاز 
150 میلی لیتر خامه(با مخلوط شیر و خامه)
2 عدد تخم مرغ

100 گرم آرد
150 گرم پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا دودی، ریحان خشک
روغن - برای سرخ کردن
منبع: ashpaziy_khalagh 
طرز تهیه:
قارچ ها را با حرارت بالا تفت دهید بعد پیاز و نمک و فلفل را اضافه کرده و در آخر خامه یا مخلوط شیر و‌ خامه‌ را اضافه کرده و بعد از چند دقیقه از روی حرارت بردارید،فیله مرغ را نازک برش بزنید و با ادویه مزه دار کنید،سپس هر تکه را در آرد و سپس در تخم مرغ بغلتانید و دو طرف آن را در روغن سرخ کنید تا طلایی شود،سپس فیله های سرخ شده را کف سینی فر قرار دهید و روی آن ها ملات قارچ خامه ای بریزید  بعد پنیر رنده  بپاشید و سینی را در فر از قبل گرم شده با دما 180 درجه به مدت 10 دقیقه قرار دهید تا روی پنیر برشته شود،نوش جان

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar