13
2
2.5K
آخرین خبر/ مواد لازم:
گوشت گوساله نیم کیلو
گردو ۱۵۰ گرم
پیاز یک عدد
سیر یه حبه
اب انار ۱ فنجان
اب سرد به مقدار لازم
سبزیجات شامل:
۵۰ گرم چوچاق و ۵۰ گرم جعفری.
رب انار ب مقدار لازم
نمک،فلفل سیاه،زردچوبه
روغن زیتون ۲،۳ ق غ خ
اگر دسترسی به چوچاق ندارین،کنار جعفری چند پر نعنا هم خرد کنین.
بسته به ذائقه ی خودتون میتونین گمج کباب رو خشک یا ابدار آماده کنین.
این غذا ظاهرش شاید شبیه فسنجون باشه،اما طعمش متفاوته