دونات بزرگ با بافت پنبه ای؛ میان وعده ای جذاب
آخرين خبر
بروزرسانی
آخرین خبر/ مواد لازم
(مناسب ۱۲ عدد دونات بزرگ)
آرد سفید : ۳/۵ پیمانه
شکر: ۳ ق غ
خمیر مایه: ۱ ق غ پر
کره : ۵۰ گرم
روغن مایع: ۴ ق غ (قابل حذف)
نمک: ۱ ق چ
شیر ولرم: یک پیمانه
تخم مرغ : یک عدد
شکلات برای دیزاین
همه ی مواد رو باهم ترکیب کن تو مرحله ی آخر کره رو اضافه کن و یک ساعت به خمیر استراحت بده بعد قالب بزن هر کدوم رو جدا تو کاغذ روغنی بزار ربع ساعت استراحت مجدد بده و بعدم سرخ کن
نکته ها:
اگر کاتر نداشتید با لیوان قالب بزنید و بعد با دست یا در نوشابه وسطش رو سوراخ کنید
حتما هر دونات رو جدا تو کاغذ روغنی بزارید تا یکدست بشن و موقع برداشتن پفش نخوابه
اگه میخوای دونات پفکی بشه وقتی انداختی تو روغن با قاشق روی دونات رو روغن بریز
شکلات رو روی بخار بن ماری کنید برای نرم شدنش یکم روغن مایع بهش اضافه کنید